De Klepper CSA, Zelfoogstboerderij

Beschrijving

CSA Boerderij

De Klepper is een CSA (Community Supported Agriculture)-boerderij, vaak zelfoogstboerderij of plukboerderij genoemd, in Wolvertem (Meise). CSA houdt in dat de oogst en de kosten worden ‘gedeeld’. De landbouwer verzorgt de teelt van biologische groenten en fruit. De ‘deelnemers’ kopen een ‘boerderijaandeel’ (waarmee de werkingskosten van de boerderij worden gedekt) en kunnen daarvoor een jaar rond hun aandeel…