E&M Fish Holding B.V.

Beschrijving

Excellence Fish | Excellence Fish website

Als wereldwijd de eerste pionier produceert Excellence fish sinds 2002 jaarrond en op duurzame en milieuvriendelijke wijze Snoekbaars in indoor recirculatie systemen, middels een verfijnde technologie kunnen we op gecontroleerde wijze snoekbaars laten opgroeien in onze computergestuurde opkweeksystemen. Since 2002 we produce pikeperch year-round in RAS-systems in a sustainable and environmentally friendly way without any use of antibiotics. Globally we were the first to do this. Pikeperch is one of the most delicious fish of the freshwater fish assortment appreciated for its white, solidly structured flesh. A lot of chefs prefer it because of its good taste and wide range of possible uses in recipies. Als erster Pionier weltweit produzieren wir seit 2002 ganzjährig, nachhaltig, umweltfreundlich und antibiotikafrei Zander in einer Kreislaufanlage. Seit einigen Jahren ist es uns gelungen, Zander aus unseren ausgewählten Mutterlinien zu vermehren. Excellence Fish ist ein ganzheitlich produzierendes Unternehmen mit einer konstanten Produktion von qualitativ hochwertigen, lebensmittelsicheren Zandern.